ABOUT

北海道厚真町のハスカップ農家が運営する
ハスカップ専門店【ハスカップカフェ Labo】

1899年に淡路島からこの地に入植
ひいひいおじいちゃんが開拓した土地を代々守り続け、
今、5代目がハスカップの可能性を開拓する!

 
日本で一人だけの【ハスカップマイスター】が
厚真町で運営する「ハスカップファーム山口農園」と
ハスカップ専門店「ハスカップカフェLabo」で取り扱う、
ハスカップを使った加工品で、ハスカップの可能性を開拓しています。

※ハスカップマイスターとは
財団法人 日本特産農産物協会が主催する「地域特産物マイスター」認定者(全国に200名以上)で
それぞれの特産物で認定され、唯一【ハスカップ】で認定を受けている。

Since1899 厚真町に入植、農業を始める
1978年~ハスカップ栽培を始め
2005年~五代目善紀がハスカップ専業で就農
2014年~ハスカップカフェ(移動販売車)を開始
2017年:コープさっぽろ農業賞 北海道知事大賞受賞
2018年:ハスカップカフェstandオープン(9/6被災)
2019年:ハスカップカフェLaboオープン

ハスカップ栽培43年のハスカップ農家のスイーツ店